Kopi luwak halal

Bagaimana fatwa MUI mengenai kopi luwak? Mungkin kita sedikit khawatir dengan proses didapatkannya kopi luwak yang dimakan terlebih dahulu oleh hewan luwak atau musang ini, kemudian dikeluarkan dan diambil untuk dikonsumsi manusia. Tidak usah Ragu karena kopi yang bersal dari luwak ini telah di fatwakan oleh MUI dengan fatwa kopi luwak adalaha halal.

Ketua Majelis Ulama Indonesia (MUI) KH. Ma’ruf Amin saat konferensi pers di Gedung MUI, Jl. Proklamasi No. 51 Jakarta, Selasa, 20 Juli 2010 telah mengumumkan fatwa yang menyatakan, kopi luwak halal setelah melalui proses pencucian. Diperbolehkan meminum, memproduksi, dan memperdagangkannya.

Turut mendampingi Sekretaris Umum MUI Ichwan Sam dan Direktur Eksekutif Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetika (LPPOM) MUI Lukmanul Hakim.

Dijelaskan dalam fatwa tersebut, bahwa biji kopi luwak ini bersifat mutanajis atau terkena najis. Akan dinyatakan halal setelah melalui proses pencucian dengan melakukan pencucian secara islami sebanyak 7 kali dengan menggunakan air mengalir. Kalau sudah dicuci dan najisnya hilang, berarti hukumnya Halal dikonsumsi dan diperjualbelikan.

Sebagaimana diketahui, proses memproduksi kopi luwak ini dimulai dari biji kopi yang ditelan oleh luwak, kemudian keluar bersamaan dengan faeces (kotoran). Biji kopi tersebut tetap utuh (tertutup kulit tanduk).
Direktur Eksekutif LPPOM MUI Lukmanul Hakim menuturkan, biji kopi ini bersifat mutanajis. Seperti barang lain yang terkena najis, maka biji kopi pun harus dicuci terlebih dahulu untuk proses selanjutnya.

Kopi luwak liar Bun Prink Coffee

Tahukah anda kopi luwak adalah salah satu kopi paling di cari di seluruh belahan dunia, kopi luwak bukan merek luwak adalah kopi yang bijinya dipilih dan difermentasi oleh luwak, luwak adalah binatang yang sebenarnya adalah pemakan daging seperti ayam, dll, tetapi binatang ini membutuhkan zat yang ada di kulit kopi sehingga dia akan memakan kopi untuk memenuhi zat tersebut. tentu saja karena biji kopi itu sangat keras maka akan di keluarkan lagi, dan diambil untuk dibersihkan untuk di olah menjadi kopi luwak. Karena kebutuhan akan zat yang terkandung didalam kopi ini maka luwak memilih biji kopi yang bagus dan tua sehinga biji yang di sisakan luwak ini adalah yang terbaik

Bun Prink Coffee Kopi Luwak liar berupa bubuk, biji sangray, biji kering (sudah bersih) dan biji kotor yang diperoleh dari wilayah pedesaan di kota Jember Jawa Timur Indonesia. Pengolahan kopi dengan proses tradisional atau tanpa mesin modern, inilah yang menjadikan produk home industri kami diminati konsumen dari dalam dan luar negeri.

Khasiat Dan Manfaat Kopi Luwak

1. MENCEGAH PENYAKIT SARAF
Peminum kopi berkafein cenderung tidak akan mengembangkan penyakit Alzheimer dan Parkinson.
Kandungan antioksidan di dalam kopi akan mencegah kerusakan sel yang dihubungkan dengan Parkinson.
Sedangkan kafein akan menghambat peradangan di dalam otak, yang kerap dikaitkan dengan Alzheimer.
2. MELINDUNGI GIGI
Kopi yang mengandung kaein memiliki kemampuan anti bakteri dan anti lengket sehingga dapat menjaga bakteri penyebab lubang menggerogoti lapisan gigi.
Minum kopi secangkir setiap hari terbukti dapat mencegah risiko kanker mulut hingga separuhnya.
Senyawa yang ditemukan di dalam kopi juga dapat membatasi pertumbuhan sel kanker dan kerusakan DNA.
3. MENURUNKAN RISIKO KANKER PAYUDARA
Menjelang masa menopause, wanita yang mengonsumsi 4 (empat) cangkir kopi sehari mengalami penurunan risiko kanker payudara sebesar 38 persen, demikian menurut sebuah studi yang dipublikasikan di The Journal of Nutrition.
Kopi melepaskan phytoestrogen dan flavonoid yang dapat menahan pertumbuhan tumor.
Namun konsumsi kurang dari 4 (empat) cangkir tidak akan mendapatkan manfaat ini.
Mencegah batu empedu. Batu empedu tumbuh ketika lendir di dalam kantong empedu memerangkap kristal kristal kolesterol